Ausbildungshotel – Standort Albrechtshof

Unser Ausbildungshotel – Standort Albrechtshof nimmt Auszubildende aus dem Gastgewerbe auf, die wegen Corona ihren Ausbildungsplatz verloren haben oder ihre Ausbildung nicht beginnen konnten, und auch Auszubildende, die in ihrem Betrieb wegen der Lockdowns nicht vollständig ausgebildet werden konnten und können. Insgesamt haben wir 48 Plätze für Auszubildende aller Lehrjahr aus den Berufen Hotelfachmann*frau, Restaurantfachfrau*mann, Koch*Köchin, Fachkraft im Gastgewerbe und Hauswirtschafter*in. Die Teilnehmenden setzen ihre Ausbildung im alten oder in einem neuen Betrieb fort, sobald die Pandemielage dies wieder zulässt.

Inhaltliche Schwerpunkte

  • Fortsetzung der praktischen Ausbildung nach Ausbildungsrahmenplan
  • Nachhilfe in Theorie und Praxis, um entstandene Lücken zu schließen
  • ggf. integrierte Sprachförderung
  • ggf. Prüfungsvorbereitung
  • begleitete Rückkehr in die betriebliche Ausbildung

Ablauf

  • Je nach persönlicher Situation Ausbildungsvertrag direkt mit der kiezküchen gmbh oder Vereinbarung zwischen der kiezküchen gmbh und dem eigenen Ausbildungsbetrieb über max. 4 Monate Ausbildung im Verbund
  • praktische Ausbildung an einem Standort der kiezküchen gmbh und an einem Standort der Albrechtshof Hotels (Hotel Albrechtshof, Hotel Allegra, Augustinenhof und Jugendgästehaus der Berliner Stadtmission) im monatlichen Wechsel
  • Praxisunterweisungen, Unterricht, Workshops und Exkursionen

Sie sind

  • Sie haben eine Ausbildung im Gastgewerbe begonnen und wurden wegen der Coronapandemie gekündigt.
  • Sie hatten eine Ausbildungsplatzzusage, konnten die Ausbildung wegen Corona aber nicht beginnen.
  • Sie sind in Ausbildung, aber ihr Betrieb kann Sie wegen Corona im Moment nicht richtig ausbilden.
  • Sie möchten unbedingt eine Ausbildung im Gastgewerbe machen, finden aber wegen Corona keinen Ausbildungsplatz.

Ihre Chancen im Anschluss

  1. Sie haben in der Pandemie Ihren Ausbildungsplatz im Gastgewerbe verloren oder konnten ihn nicht antreten? Dann machen Sie Ihre Ausbildung bei uns im Ausbildungshotel, bis das Berliner Gastgewerbe wieder ausbildet. Wir unterstützen Sie dabei, einen Betrieb zu finden, bei dem Sie Ihre Ausbildung fortsetzen können.
  2. Sie haben einen Ausbildungsplatz, aber Ihr Betrieb kann Sie wegen der Pandemie nicht richtig ausbilden? Sie können Ihre Ausbildung bis zu 4 Monaten in unserem Ausbildungshotel fortsetzen und auch verpasste Ausbildungsinhalte nachholen. Danach kehren Sie in Ihren Betrieb zurück.
Bildungsbereich
Ausbildung
Berufsfeld
Berufsübergreifende Angebote, Hauswirtschaft, Hotel und Gastronomie
Zugang
frei
Dauer
individuell
Beginn
flexibel
Umfang
Vollzeit
Einstieg
laufend
Abschluss
Berufsabschluss (IHK)
Berater*innen
Qualifizierungsort
berlinweit
Träger
Förderung
Berliner Sofortprogramm AUSBILDUNGSHOTEL
Förderer

Kontaktformular

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