Ausbildung mit Reha-Status Fachpraktiker*in Hauswirtschaft

Für offene und vielseitig interessierte Jugendliche, die gern mit Menschen umgehen, ist der Beruf Hauswirtschafter*in genau das Richtige. Er bietet abwechslungsreiche und interessante Beschäftigungen in Einrichtungen für Kinder, Jugendliche und Senioren, in Kliniken, Tagungsstätten oder Gastronomiebetrieben sowie in Familienhaushalten und Haushalten hilfsbedürftiger Menschen. Betreuungs- und Serviceaufgaben gehören ebenso zum Aufgabenfeld wie die Zubereitung und Ausgabe von Speisen oder die Unterstützung Menschen im Alltag.

Inhaltliche Schwerpunkte

• Speisenvor- und Zubereitung
• Reinigen und Pflegen von Textilien, Räumen und Betriebseinrichtungen
• Vorratshaltung und Warenwirtschaft
• personenorientierte Gesprächsführung und Motivation
• Hilfe leisten bei Alltagsverrichtungen
• Bearbeiten betrieblicher Geschäftsvorgänge
• Beurteilen und Planen von Betriebseinrichtungen und -abläufen
• Durchführen von qualitätssichernden Maßnahmen

Ablauf

1. Ausbildungsjahr

• Berufsausbildung, Arbeits- und Tarifrecht
• Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
• Hygiene, Sicherheit und Gesundheits- und Umweltschutz
• Hausreinigung, -pflege und Service
• Textilreinigung, -pflege und Service
• Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
• Arbeitsplanung und Warenwirtschaft
• Büroorganisation und -kommunikation

2. und 3. Ausbildungsjahr

• Schwerpunkt und Vertiefungsphase: Verpflegung und Service / Hausreinigung, -pflege und Service / Textilreinigung, -pflege und Service
• Arbeiten im Team
• Qualitätssicherung
• Betriebliche Geschäftsvorgänge
• Lagerung und Vorratshaltung
• Nachhaltiges Handeln
• Dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln

Sie sind

Jugendliche und junge Erwachsene (ggf. ohne Berufsabschluss) mit Reha-Status, die eine Zuweisung ihrer Agentur für Arbeit bzw. ihres Jobcenters erhalten haben und aufgrund der Art und/oder Schwere einer Behinderung nicht in der Lage sind, die Anforderungen der Ausbildung zum*zur Hauswirtschafter*in zu erfüllen.

Ihre Chancen im Anschluss

Fachpraktiker*innen für Hauswirtschaft arbeiten in Privathaushalten, Heimen, Jugendherbergen, Hotels und Restaurants.